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红酒瓶类型 波尔多和勃艮第的区别?

发布日期:2019-11-02 22:51   来源:未知   阅读:

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  波尔多酒瓶是目前最常见的主流葡萄酒瓶,瓶肩较宽、瓶身笔直,有深绿色、淡绿色和无透明色三种,红葡萄酒使用深绿色的瓶子,白葡萄酒使用淡绿色或无色透明的瓶子。

  波尔多红酒的酒标上常以“Chateau(城堡)”这个词,www.26724.com,表示酿造用的葡萄产自酒庄内特定的葡萄园。

  1、勃艮第地区的葡萄酒以单一葡萄品种酿造,红酒主要是优雅高贵的黑比诺,酿成的红葡萄酒以樱桃、草莓、山果等红色水果的活跃味道著称,其单宁较弱,但结构依然饱满,有些名酒的窖藏时间可以同波尔多的五大名庄一争高下。我的弄到支付宝授权哪里变成空白页面了是什么情况?应 2019-11-01

  白酒则是圆润清爽的霞多丽,酿成的白葡萄酒以白色花朵、蜜瓜、柑橘等丰富的果香沁人心脾,其最明显的特点是由含有大量海底贝壳的土壤所带出的独特的矿物质味道。

  葡萄汁在发酵过程中,浸皮的时间控制着葡萄酒清澈动人的颜色及酒中单宁的含量。发酵完成后,需要将沉于发酵槽底的酒渣抽取出来,这是一段缓慢而耐心的过程;接下来是选出品质最好的酒,同时将不同品种的葡萄酒以完美的比例结合。香港最快开奖现场直播i

  这样不但可以提升酒的品质,还可以保留下不同品种葡萄的风味,而且能结合出更为独特美妙的口味。

  勃艮第-略带流线的直身瓶型。波尔多-直身瓶型。罗纳河谷-略带流线的直身瓶型。香槟-香槟酒专用瓶型。阿尔萨斯-细长瓶型。普罗旺斯-细高瓶型。卢瓦河谷-细长瓶型。隆格多克鲁西雍-矮粗瓶型。日常餐酒-日常餐酒一般的瓶型象大号的勃艮第瓶型。

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